箭筈豌豆

      箭舌豌豆又叫大巢菜，一年生或越年生草本。按原产地可分为北方型和南方型两种。目前广泛种植的65-25箭舌豌豆和大荚箭舌豌豆，均属南方型早熟品种；从东欧国家引进的大多为北方型品种。箭筈豌豆性喜凉爽，有一定的耐旱、耐寒、耐瘠薄能力，是适应性较强的豆科作物。箭舌豌豆种子含有氢氰酸(hcn)，人畜食用过量有中毒现象。但经蒸煮或浸泡后易脱毒，种子淀粉含量高，可代替蚕豆、豌豆提取淀粉，是优质粉丝的重要原料。主要优良品种有苏箭3号、6625、7918、西牧333、大荚箭豌等；种子含氢氰酸最低的品种有333a、879和791等。

适应性：

      箭筈豌豆性喜凉爽，抗寒性较强，不耐炎热，对水分敏感，耐旱耐瘠薄，在荒地上也能生长。

用途：

        箭筈豌豆既可作优质绿肥又可作畜、禽饲料，是优良的肥饲兼用作物。氮源,作为豆科作物，箭筈豌豆富含有机物及氮、磷等养分，根系发达，固氮能力强，有改土增肥的良好作用，因而是粮、棉等作物的优良前作；

改善土壤结构：

       箭筈豌豆根毛、叶子和根冠的部分脱落、生长，以及根系所分泌的各种氨基化合物，给微生物提供了良好的生活条件，使有益微生物大大增加，对改善土壤物理性有良好影响；

牧用：

       箭筈豌豆茎叶柔嫩，叶量大，营养丰富，适口性好，粗蛋白质含量较高，鲜饲或调制干草均可，是草食家畜的优质饲料。