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康乐：有序布局牛产业链 助推地方经济高质量发展康乐：有序布局牛产业链 助推地方经济高质量发展 近年来，甘肃省临夏州康乐县依托区位优势和资源禀赋，不断在畜牧产业现代化上下功夫，着力探索以发展优质高效的现代化、规模化畜牧业为主的养殖模式，通过有序布局牛全产业链，促进了地方经济可持续发展，带动了当地村民持续增收。 牛产业快速发展，品种改良是关键。在鸣鹿乡大东沟村马成财的家中，一对憨态可掬的双胞胎小牛犊正在门口溜达，这对双胞胎小牛犊是冻配技术的产物。该村养殖户马成财说：“畜牧站上人工授精的，一头大牛下了双胞胎牛犊，牛犊很好，我也非常高兴，防疫工作做得也很好，随叫随到。” 这两年，康乐县加快良种母牛繁育推广，充分发挥冻配服务中心作用，加快品种改良，为有意愿的养殖户提供母牛排卵监测和人工授精服务，通过组织技术人员到养殖户家中为母牛进行人工授精，确保受孕成功，冻配技术的使用极大地提高了母牛受孕成功率，降低了养殖户成本。 康乐县冻配服务中心负责人段荣平介绍，中心成立以来，全县共引进冻精4.5万余支，受胎率达到80%以上，目前产活犊牛是8000多头，在全县广大养殖户中产生了良好的影响，群众对冻配改良工作的认可度和参与率有了极大的提高，输配母牛数呈正增长趋势。 在华润临夏五丰公司鸣鹿母牛养殖园区，一排排标准化养殖圈棚映入眼帘，膘肥体壮的母牛悠然自得地在空地上晒着太阳。园区采用全自动化的饲养方式，饲养员驾驶着自动撒料车为牛投撒饲料，随着撒料车的来回穿梭，百余头牛的投食工作仅用十几分钟就可以完成。 园区通过企业标准化、品牌化的经营管理，进一步优化全县牛羊养殖结构、加快形成农业种植和畜牧饲养循环产业体系，实现传统能繁母牛生产的结构优化和产业升级，开启畜牧养殖高质量发展的新路子，为实现全县经济高质量发展增添新动能。 华润临夏五丰公司康乐县鸣鹿母牛养殖园区负责人黄学杰说：“鸣鹿园区2023年一共引进了500头西门塔尔母牛，目前已达到400公斤，通过冷配技术进行配种，在2024年可以产出450头左右的小犊牛，为康乐县的肉牛产业发展提供更优质的种源。下一步我们园区将通过精心管理，把牛养好，为康乐县的肉牛产业，提供更好更多的犊牛。” 家住园区附近的杨彦军从500头西门塔尔能繁母牛进场就开始在园区工作，对他来说，这份工作既能够照顾到家庭，还能有一份稳定的不错的收入。杨彦军说：“从这头牛进场之前我就来了，已经干了好几个月了。离家近，把家也照顾上呢，实现了家门口就业。” 为进一步打响“康乐牛肉”品牌，推动康乐牛全产业链高质量发展。康乐县围绕建强产业链、做精加工链、提升价值链，大力培育精深加工、产品销售等关键环节龙头企业。在甘肃康美现代农牧产业集团有限公司的生产加工车间内，技术人员们分工有序、各司其职，对牛肉进行清洗、加工、消毒、包装。每道工序都在有条不紊地运作，保证了产品品质。 甘肃康美现代农牧产业集团有限公司副总经理吕建华说：“康美公司主要有屠宰加工、熟食品生产、多渠道市场网络建设和终端品牌塑造为一体的全产业链现代畜牧龙头企业。产品种类有排酸冷冻冷鲜牛肉、调理牛肉、熟食牛肉、调味品、速食面五大系列近300个产品，满足不同客户需求和不同使用场景的产品体系。营销体系主要覆盖线上线下的营销体系，线上包括建立京东、天猫、淘宝、1号店等线上旗舰店，线下建立了48家专卖店、全国经销商及合作客户300余家，并建立覆盖航空和高铁的特通渠道，年产值达1.01亿。” 近年来，康乐县持续优化牛产业发展布局，推进肉牛饲养、屠宰、加工、销售全产业链发展。全县牛饲养量达到18.53万头，发展1000头以上标准化规模养殖场1个，10-50头规模育肥户200家，100头以上规模育肥户6家，新增育肥牛存栏规模2万头以上。建成畜产品屠宰企业2家、有机肥加工利用企业1家，饲料加工企业1家，加工产业集群基本形成，产业链不断延伸，附加值明显提升，为乡村振兴注入强大动力。 来源：农民日报客户端 作者： 鲁明 |
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